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ダイエットは食事制限すれば良いの？

■2014/01/19 ダイエットは食事制限すれば良いの？
肥満は、摂取エネルギーの余剰分が体脂肪として蓄えられた結果生じます。


脂肪組織１kgは約7,200kcalのエネルギーを含む為、体脂肪を１kg減少させる為には、

１．摂取エネルギーを減らす、
２．消費エネルギーを増やす、

事によってエネルギーの収支バランスを、マイナス7,200kcalとする必要があります。


減量に最も効果的な方法は、食事制限をして摂取エネルギーを減らす事です。例えば、1日に必要な消
費エネルギー量より500kcal少ない食事を２週間続けたとします。

この間のエネルギーの収支バランスはマイナスであり、計算上、体脂肪の１kgが減量する事になります。

その一方、同じ減量効果を運動により得る為には、６０分のウォーキングを1ヶ月続ける必要があるのです。


因みに、500kcalの食品は例をあげると、スナック菓子は一袋、おにぎりなら２個、ハンバーガー１つ＋シェイク１つ、ラーメン１杯などです。


ただし、食餌療法のみで減量しようとするとき、計算によって得られるエネルギー収支に見合った減量効果が得られない事も多いです。


これは、摂取エネルギーが少なくなると、身体がその状態に適応して、基礎代謝が減少する為なのです。

また、食事制限のみで減量するとき、脂肪組織以外の組織である筋肉なども減る為、基礎代謝が低くなってしまいます。


そのため、減量前と同じカロリーを摂っても太りやすいからだの組成に変化してしまい、食事制限を中止した後にリバウンドがおきやすくなるのです。


したがって、運動自体によるエネルギー消費量は少ない為大きな減量効果は期待出来ないのですが、日常的に運動を行う事は、基礎代謝の低下や筋肉量の減少を防ぐ事ができるのです。


以上のことにより、食餌療法は、運動療法との併用によって最大の効果を発揮するのです。


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