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ESCUDERO　エスクデロ

エスクデロ社は1852年に創設した歴史の長いスペイン、リオハにあるワイナリーです。現在4世代目にあたるオーナーのエスクデロ家はハイクオリティと限定生産を信条とし、土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。
特にブドウ栽培に強いこだわりを持ち、地元リオハ大学の協力を得て、地質、気候条件、有機肥料、収穫方法等、地道な調査・研究を通じて、自然環境と共存した高品質のワイン造りに努めています。肥料は家畜の糞を堆肥として使用し、また灌漑用水は雨水をろ過して再利用しています。農薬や殺虫剤の使用はなく、現在、自社畑の70ヘクタールが有機栽培農場として認証を受けています。その甲斐もあり、国内の模範的ワイナリーとして、国内外で愛読されているワイン月刊誌、”mi vino”に紹介されました。
また、エスクデロのワインは2011年スペイン・ミシュランガイドの星獲得レストラン(17店)でも採用され、高評価を受けています。
R. パーカー氏出版のニュースレター”Wine Advocate”他、ワイン専門誌等で高得点を獲得しています。
ボトル
価格
ワイン名
タイプ
ヴィンテージ
JANコード
コード
\ 3500(外税)
 ESCUDERO CAVAS DIORO BACO BRUT
エスクデロ　カヴァ　ディオロ　バコ　ブリュット (ヴィウラ50％　シャルドネ50％）
ＳＰ
NV年
8421742500153
62001
\ 4000(外税)
 ESCUDERO CAVAS DIORO BACO EXTRA BRUT
エスクデロ　カヴァ　ディオロ　バコ　エクストラ　ブリュット(シャルドネ100％）
ＳＰ
NV年
8421742500054
62002

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