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APERTURE CELLARS/ DEVIL PROOF VINEYARDS　アパーシャー　セラーズ・デビルプルーフ　ヴィンヤーズ

デビルプルーフおよびアパーチャーセラーズはワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がアレキサンダー・ヴァレーで立ち上げた新しいワイナリーです。アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルトワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。


【ワインメーカー・ジェシー・キャッツ氏】

デビルプルーフおよびアパーチャーセラーズのオーナーでありワインメーカーのジェシー・キャッツ氏は輝かしいワインメーカーとしての実績を持っています。

スクリーミングイーグルから抜擢され、アレキサンダー・ヴァレーにあるランカスター・エステートおよびロス・エステートで醸造責任者として活躍した後、満を持して自らのワイナリー、デビルプルーフとアパーチャーセラーズからワインをリリースしました。

ヴィンヤードの写真をはじめ世界の風景、人物など撮る著名な写真家のアンディ・キャッツ氏を父の持つジェシーは小さいころからムートン、ルフレーヴやサシカイヤといったボルドー、ブルゴーニュやトスカーナなどの世界中のブドウ畑を遊び場にして育ちました。

彼自身もカリフォルニアに止まらず、世界の著名なワイナリーで研鑽、現在若手ワインメーカーとして大変注目のワインメーカーです。　2015年にはボルドーに長期滞在、ペトリュス、シュバルブラン、オーゾンヌなどの世界的に有名な偉大なドメーヌにてワインメーキングの腕に磨きをかけたとの事です。アレキサンダー・ヴァレーのテロワールにとても愛着と可能性を感じたジェシーはここでこの2つのブランドを立ち上げました。

またアルタヴィスタワイナリー、ケンフォレスターワイナリーなどのコンサルタントなどもしています。　

こちらのワインはNYをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよびアンディ・キャッツ氏のフォトグラフのアトリエに併設のテイスティングルームでしか手に入らない超カルトワインです。

2020年5月ヒルスバーグ郊外に大変モダンなワイナリーとテイスティングルームを新たに建設、今後益々の活躍が期待されています。
ボトル
価格
ワイン名
タイプ
ヴィンテージ
JANコード
コード
\ 8000(外税)
 APERTURE CELLARS CHENIN BLANC CLARKSBURG
アパーチャー　セラーズ　シュナン　ブラン　クラークスバーグ　
白
2021年
−
\ 12000(外税)
 APERTURE CELLARS SAUVIGNON BLANC SONOMA COUNTY
アパーチャー　セラーズ　ソーヴィニヨン　ブラン　ソノマ・カウンティー
白
2022年
−
37000
\ 18000(外税)
 APERTURE CELLARS CABERNET SAUVIGNON ALEXANDER VALLEY
アパーチャー　セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　アレキサンダー　ヴァレー
赤
2020年
−
37001
\ 16000(外税)
 APERTURE CELLARS CABERNET SAUVIGNON ALEXANDR VALLEY
アパーチャー　セラーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー　ヴァレー
赤
2019年
−
37002
\ 15000(外税)
 APERTURE CELLARS RED BLEND SONOMA COUNTY
アパーチャー　セラーズ　レッド　ブレンド　ソノマ　カウンティ
赤
2021年
−
37003
\ 35000(外税)
 APERTURE CELLARS OLIVER’S VINEYARD CABERNET SAUVIGNON
アパーチャー　セラーズ　オリバーズ　ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　
赤
2019年
−
37004
\ 45000(外税)
 DEVIL PROOF VINEYARDS MALBEC ALEXANDER VALLEY
デビルプルーフ　ヴィンヤード　アレキサンダーヴァレー(完売しました）
赤
2019年
−
37005
\ 33000(外税)
 APERTURE CELLARS SJ RANCH VINEYARD CABERNET SAUVIGNON ALEXANDR VALLEY
アパーチャー　セラーズ　SJ ランチ　ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　 アレキサンダー ヴァレー
赤
2019年
−
37006
\ 35000(外税)
 APERTURE CELLARS DEL RIO VINEYARD CABERNET SAUVIGNON ALEXANDR VALLEY
アパーチャー　セラーズ　デル　リオ　ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　 アレキサンダー ヴァレー
赤
2019年
−
37007
\ 55000(外税)
 DEVIL PROOF VINEYARDS CIMA LADRRA ALEXANDR VALLEY
デビル　プルーフ　ヴィンヤーズ シーマ　ラデラ　アレキサンダー　ヴァレー　（MB65％、CS35％）
赤
2021年
−
37008

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