株式会社デプトプランニング tel:03-5778-4020 fax:03-5778-6841 東京都渋谷区神宮前5-29-9めぐみハイマンション202
株式会社デプトプランニング 03-5778-4020 株式会社デプトプランニング 03-5778-4020 ひとつひとつの出会いをたいせつに新しいワインのあり方、魅力、作り手の情熱を伝えていきたい
ワイナリー
ワインリスト
取扱店紹介
イベント
新着情報
会社案内
メールマガジン
ワイナリー


MABOROSHI WINE ESTATES 幻ワイナリー

【幻のワイン】
カリフォルニアでワイン作りに情熱を傾ける一人の日本人がいます。私市友宏(きさいちともひろ)氏。妻レベッカさんと共に自分達のワイン「幻メルロー」を1999年に初めてリリースしました。この二人が手がけた初ヴィンテージ、ここまでの道のりは決して平坦なものではありませんでした。 私市氏は大阪府交野市生まれ。家業が酒類販売だったこともあり青年期からさまざまなお酒に慣れ親しんでいました。お店に並ぶ国内外のワインを体験し続ける中で、「アッっ、これは!!」という素晴らしい出会が彼に訪れました。そのワインの名は“ラ・ターシュ”。出会ってしまってからというもの、自分の中でワインを造ってみたい、みようとの思いがつのり、お店の主人としての地位を捨て、自分自身のワインを造ろうと決心。その年である1991年に、素敵な米国人女性の奥様、レベッカさんと3歳になる詠美ちゃんを連れ立って、私市氏は半ば勘当同然でワイン造りの修行へと、フランス、ブルゴーニュへ旅だったのです。彼の現在ある類まれなる非凡さのエネルギーはこの出発が原点です。 1月からジュブレイ・シャンベルタンのドメーヌ・アルマン・ルソーで1年間働くことになりました。しかし、そこで待ち受けていたのは期待とはかけ離れた、過酷な肉体労働でした。有名ワイナリーでの仕事は、ぶどうの木の剪定から房の摘み取り等、ありとあらゆる力仕事からなり、「ワインを造る」事からはかけ離れた単純作業でした。(もっともこの経験が現在の仕事の根幹をも担っているのはまぎれもない事実です。)求人広告を頼りに他のワイナリーを回ってはみたものの環境はそう変わりそうにもありませんでした。個人的に親切な人もいて、友人も出来たのですが、フランス語が苦手な妻のことも考え、新天地を一路カリフォルニアに求めることにしました。二人は1年間のフランスでの経験を通して、フランスワインの出来上がってしまった"型"を実感し、自己実現の可能性はカリフォルニアにあると考えたのです。 カリフォルニアの澄んだ青い空の下、肉体労働者としてではなく、セラー・ワーカーとしての道を歩み始めました。友宏氏はストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、現在はミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストをしています。レベッカさんも、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー(醸造責任者)として活躍、2人でソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーに念願のピノノワール畑を購入、敷地内に新居を構え自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
【名前の由来と今後】
フランスに行くことを決心したとき、知人に「夢か、『まぼろし』みたいな話」と言われたそうです。それがずっと心の片隅に残っていて、二人のワインは「まぼろし」だったかもしれないワインという事で、「まぼろしワイン」と名付けられました。
ぶどうを購入し造り始めた「メルロー」そして、「カベルネソーヴィニョン」、そしてぶどうから育てていきたいと願っていた二人は21世紀、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入。ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進してきました。彼らの夢の担い手となった、メルローとカベルネ、そして現在においてそれらが集約された、ピノノワールは、今日までのマボロシのようなお話しを語り、今後のマボロシのような夢を見させてくれることでしょう。
ボトル
価格
ワイン名
タイプ
ヴィンテージ
JANコード
コード
\ 8000(外税)
MABOROSHI METHODE CHAMPENOISE ROSE SPARKLING NV
幻 メソッド シャンプノワーズ ロゼ スパークリング NV
SP
NV年
15003
\ 6500(外税)
REBECCA K PINOT NOIR SONOMA COAST MABOROSHI VINEYARD
レベッカ K ピノノワール ソノマ コースト 幻ヴィンヤード
2008年
15004
\ 12000(外税)
MABOROSHI CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY
幻カベルネ  ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー(完売しました。)
2012年
15006
\ 10000(外税)
MABOROSHI PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY
幻ピノノワール ロシアン・リヴァ・ヴァレー 幻ヴィンヤード
2012年
15008
\ 9000(外税)
MABOROSHI CHARDONNAY LOS CARNEROS
幻 シャルドネ ロス・カーネロス(ナパ)
2015年
15009
\ 15000(外税)
MABOROSHI PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY MABOROSHI VINEYARD AIMEE
幻ピノノワールロシアンリヴァーヴァレー幻ヴィンヤード エイミー (バレルセレクション)(6月中旬再入荷)
2009年
15010

ADOBE FLASHPLAYER